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  • 索引號:NE00101110200201906001
  • 組配分類:政府新聞發布會實錄(110200)
  • 發布機構:霍山縣政府辦
  • 主題分類:市場監管、安全生產監管  
  • 發布文號:
  • 發布時間:2019-04-30 17:20
  • 內容概述:
  • 關鍵詞:
  • 信息來源:霍山縣市場監督管理局
  • 瀏覽次數:3325
  • 發布人:
  • 信息名稱:霍山縣2018年度食品安全工作情況通報及2019年工作計劃新聞發布會

霍山縣2018年度食品安全工作情況通報及2019年工作計劃新聞發布會

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2018年,霍山縣市場監管局以保障全縣人民飲食安全為目標,以創建省食品藥品安全城市為抓手,狠抓食品安全日常監管和專項整治,加強食品安全宣傳教育,全縣食品安全保障水平明顯提升,無一起食品安全事故和食品安全輿情事件發生。現將工作情況通報如下:

一、2018年度食品安全工作情況通報

(一)食品安全工作推進有力。一是屬地管理責任進一步落實。召開了全縣食品藥品安全工作暨食藥安委(擴大)會議,對2018年重點工作進行了部署安排,與各食藥安委成員單位簽訂了目標管理責任書,印發了《霍山縣食品安全黨政同責實施意見》。二是全力做好食品藥品安全城市創建及迎檢工作。組織召開了縣食藥安委成員單位迎檢會和市場監管系統迎檢會,按時上報了創城迎檢資料,由縣督查局帶隊,對全縣4個鄉鎮和16個成員單位的創城迎檢工作進行了督查,接受了省局部分項目的檢查。三是基層網絡建設進一步加強。積極推進鄉鎮食藥安辦規范化建設,組織各鄉鎮(園區)學習舒城先進經驗,制定了我縣規范化建設實施方案,組織召開了全縣鄉鎮(園區)食藥安辦規范化建設暨“四員”人員培訓會,進一步明確“四員”人員、職責和獎懲。四是農村集體聚餐工作進一步規范。對農村集體聚餐備案、現場指導以及廚師管理、信息報送工作作了進一步明確,全年共上報農村集體聚餐備案1136戶。五是應急能力得到進一步提升。下發了《關于進一步做好全縣食品藥品安全突發事件信息報告工作的通知》,建立了《霍山縣食品藥品安全信息報告和發布工作制度》,嚴格按照應急規范要求,核查處置了一起不明原因的食源性疾病事件并進行了評估分析,按時上報了3起省局轉辦的網絡監測輿情信息,對“十三五”期間食品藥品安全應急工作進行了中期評估。六是專項工作進一步落實。分別牽頭開展了元旦春節、五一、中秋國慶、農村食品安全、食品保健食品期詐等重點時段、區域、品種的專項整治。

(二)食品安全監管工作扎實有效。1、進一步加強食品安全日常監管。一方面,以風險分級管理為基礎,以推進“雙隨機一公開”檢查工作為抓手,按時完成了年度食品生產經營單位監管戶數和監管頻次任務。全年共完成6家食品生產企業、20戶食品銷售企業的雙隨機檢查任務,通過實施風險分級監督管理和雙隨機抽查,對風險突出的涉食企業開展重點監督檢查,并將風險等級記入企業誠信檔案,分級結果融入日常監督檢查、專項檢查、監督抽檢、稽查辦案等工作中,實現了食品安全監管效能的最大化。另一方面,做好年度內重大食品安全事件應對。扎實開展了非洲豬瘟防控工作。印發了《關于進一步加強非洲豬瘟防控工作的緊急通知》以及生豬及其產品禁運、加強泔水管理等系列文件,自2018年9月5日至今,嚴格落實防控期間“一天兩報”的要求,共出動執法人員4897人,檢查經營戶5494戶次,巡查農貿市場718次,宣傳1145次。通過嚴格監管,嚴查不合格豬肉及其制品流入市場、餐桌,有效的防控疫情,確保了市場的穩定。此外,切實做好“兩會”、“三考”、六安茶谷節等重大活動食品安全保障工作,全縣食品安全監管保障有力。2、繼續深化食品安全領域綜合治理。一是扎實開展食品藥品安全春風行動。以“食安江淮、共護安康”為主題,堅持“問題導向、底線思維、務求實效”工作原則,結合元旦春節、“3.15”食品安全檢查,對食品安全重點檢查區域、重點檢查對象、重點檢查項目、重點檢查內容進行了檢查。共出動執法人員525人次,檢查食品經營戶893戶次,農貿市場7個,監督抽查食品55組,快檢食品72組,食用農產品272組,查處不合格食品案件6件,查扣不合格食品22公斤。二是扎實開展學校食品安全專項整治。春、秋學期,分別聯合縣教育局、縣衛計委和縣城管局對全縣各級各類學校(含托幼機構)學校食堂及校園周邊食品安全、傳染病防控、生活飲用水衛生、教學及生活設施衛生進行地毯式排查,做到了學校食堂檢查率100%、集體用餐配送單位檢查率100%,此外,還重點開展了“五無”、過期食品、“五毛食品”等系列專項整治,凡是查出的問題都逐一提出督查整改意見,并要求限期整改落實到位,有效保證全縣廣大師生食品安全。三是扎實開展網絡訂餐專項整治。召開了網絡訂餐第三方平臺食品安全約談會,集中約談美團、餓了么兩家網絡訂餐第三方平臺霍山地區負責人。四是扎實開展大桶水和酒類產品質量安全整治。對全縣瓶(罐)裝飲用水制造企業以及酒類生產經營單位進行摸底排查,重點檢查了飲用水制造企業10家次,抽檢產品4組,合格率為100%;檢查酒類經營者762家次,相關餐飲服務提供者307家,下責令改正通知書19份。

(三)食品安全保障能力持續提升。一是圓滿完成食品抽檢工作。下發了年度150組食品抽檢計劃、210組食用農產品抽檢計劃和創城新增600組食品抽檢計劃,落實了食品抽檢經費41.53萬元。完成了省食品抽檢88組、縣抽食品977組、食用農產品210組,共對18組不合格食品進行了核查處置,進一步增強食藥安全監管的靶向性。二是食品安全快檢作用有效發揮。切實推進食品安全民生工程建設,在全縣深入開展“你點我檢”、“你送我檢”宣傳,先后印發了食品快檢宣傳單頁2萬份,通過“三進二講一做”,進一步提高食品安全民生工程的影響力和群眾知曉率,切實將食品安全監管關口前移。全縣全年累計開展食品快檢34094組,合格率達99.6%,加強對抽檢不合格食品的處理,嚴控食品安全風險,保障了全縣人民“舌尖上”的安全。三是科普宣傳有聲有色。組織開展了2018年度食品安全宣傳周、食品藥品安全城市創建等大型戶外宣傳活動,累計制作宣傳牌(標語)100多張(條)、散發宣傳資料4000多份,編印《食品藥品安全簡報》12期,并以互聯網和公共設施為平臺,開展全方位宣傳工作,受到了群眾的普遍歡迎。

二、2019年工作計劃

2019年,霍山縣市場監督管理局將以保障人民群眾飲食安全為目標,進一步發揮工作職責,壓實屬地管理責任和監管責任,夯實監管基礎,加強宣傳教育,構建社會共治格局,保障全縣人民舌尖上的安全。重點開展以下幾方面工作:

(一)繼續加強食品安全綜合協調工作職責。加強縣食藥安辦綜合協調、督查督辦和績效考核工作,落實全年目標任務;鄉鎮(園區)食藥安辦規范化建設率達100%,繼續開展鄉鎮食品藥品安全“四員”培訓,強化其工作職責,確保“四員”工作落實到位,確保農村集體聚餐備案與指導工作持續正常開展,加強對食品安全隱患排查和信息上報;繼續組織開展好元旦春節、中秋國慶等重點時段,農村食品安全、校園食品安全等重點區域,食品保健食品、肉制品、畜禽水產品等重點品種的專項整治工作,以“零容忍”的態度查處違法違規行為。繼續加強非洲豬瘟防控工作,加強市場管理,嚴防不合格肉品流向市場,確保市場秩序穩定。

(二)繼續強化食品生產經營單位日常監管。把好食品經營許可關,積極幫扶生產企業辦理許可證,將所有小作坊、小餐飲納入監管,依法做好登記和備案工作;根據食品生產經營單位風險分級評定等級,落實監管頻次;進一步加大食品、食用農產品抽檢工作力度,確保按期完成抽檢各項工作任務;繼續做好茶葉、大米、大桶水、食用油等重點食品生產企業,學校、幼兒園、養老機構等各類單位食堂的監管和整治,落實好“一戶一檔”;做好重大活動安保,加強對農村宴席等集體聚餐活動的指導。

(三)進一步加大食品安全宣傳教育。組織開展好全國食品安全宣傳周宣傳活動,抓好食品安全法律法規和科普知識的宣傳,舉辦食品從業人員培訓班,開展食品安全監管進社區、進學校、進農村活動;加大監管信息公開,做好食品安全輿情監測,及時核查處置食品舉報投訴案件,落實有獎舉報,提高人民群眾食品安全基本知識知曉率和滿意度。

霍山縣市場監督管理局

   2019年4月30日

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